Ovos não aumentam riscos de doenças cardíacas

Muitas vezes o nosso cotidiano está repleto de mitos, e na hora das refeições esses mitos também rondam a mesa, como por exemplo na hora de comer ovos, sejam eles, mexidos, cozidos, etc.

É de conhecimento geral que a gema do ovo é rica em colesterol e crescemos ouvindo dos nossos pais e avós que comer exageradamente ovos trazem malefícios a nossa saúde. Pesquisadores descobriram que comer um ovo por dia não faz mal para o coração.

Um relatório publicado em um periódico americano o BMJ, não revela nenhuma evidência foi encontrada de que comer até um ovo por dia aumente o risco de doença cardíaca ou derrame.

Curiosidade

Os ovos são excelente fonte de proteína, fornecem vitaminas B e para os vegetarianos que não comem carne vermelha, ele são fonte para a vitanina B12. Os ovos também proveem o ferro, assim como outras vitaminas e minerais.

Fonte: Uol Saúde