quarta-feira, 26 de junho de 2013

Obesidade afeta 43 milhões de crianças pelo mundo.

Dados da Organização Mundial de saúde (OMS) confirma que 43 milhões de crianças de menos de 5 anos no mundo tem problemas com a obesidade.

Uma proposta de diminuir essa porcentagem seria a medida que de retirar das escolas brasileiras a venda de refrigerantes e assim, optar pela substituição da bebida por água.

Francesco Branca, diretor do Departamento de Nutrição da OMS informa que a "Em países emergentes que estão crescendo, estamos vendo uma transformação no sistema alimentar e nos hábitos e isso está tendo um impacto."


A OMS confirma a relação entre o consumo de açúcar e a obesidade uma recomendação era que um limite de 10% fosse imposto no consumo de açúcar. A medida foi ataca por lobbies de empresas do setor e contou  e contou com a ajuda do governo brasileiro.

Fonte: Estadão

quinta-feira, 20 de junho de 2013

Jovens brasileiros e a alimentação


Em uma recente pesquisa do IBGE informa que os estudantes tem uma alimentação inadequada e com pouca atividade física esporte, dança, caminhada, entre outros exercícios. A pesquisa aconteceu em 2012 entre os estudantes de 13 a 15 anos.

Segundo o levantamento 41,3% dos estudantes disseram que consomem guloseimas 5 ou mais dias da  semana e 78% fazem menos de uma hora de atividade física.

Frutas. legumes e vegetais

Os dado mais preocupante para os especialistas da área da saúde é a pequena porcentagem de apenas 30% disseram consumir frutas frescas, 21% dos entrevistados responderam que nunca comem frutas e quase 11% nunca comem hortaliças.

A boa alimentação começa em casa, incentive seus filhos, amigos e parentes para uma alimentação rica em frutas, legumes, grãos e vegetais.

Merenda escolar

Prepare a merenda escolar com alimentos frescos e de qualidade, ou incentive seu filho para ter uma alimentação saudável na escola.

Fonte: IG Saúde

quarta-feira, 12 de junho de 2013

Frutas e legumes de junho

Neste começo de mês o frio se aproxima e traz as novidades para a nossa mesa. Conheça as frutas e legumes do mês de junho no Brasil.

Aproveite os alimentos desta safra poi,s além de frescos os alimentos são mais baratos em supermercados e feiras.

Veja a lista completa:

Frutas
Atemoia
Carambola
Laranja Lima
Kiwi Nacional
Mangostão
Mexerica
Quicam
Tangerina Pocam


Legumes
Abóbora
Batata doce
Cará
Bereinjela
Ervilha Gengibre
Mandioca
Inhame
Mandioquinha

Fonte: IG Saúde

Conheça também a tabela de safras de frutas, verduras e legumes da Ceazza.



sexta-feira, 7 de junho de 2013

Sopas para aquecer o inverno e não sair da dieta

Para aguentar o frio no Brasil nos meses de junho e julho uma sopa é uma boa pedida. Nutritivas, saborarosas a base de legumes e vegetais, escolha a sua favorita. Além do mais muitas sopas não engordam, pois evitam o excesso de calorias.

A nutricionista Juliana Guedes Simões Gomes vai além de algumas dicas, "um creme feito à base de leite integral, margarina, manteiga e queijos gordurosos, por exemplo, pode conter até 300 calorias", alerta a nutricionista.


As sopas podem ter muitas variedades, sopa verde, colorida, branca e amarela. Evite na sua sopa bacon, toucinho, liguiça e ovos.

Sopa verde

Sopa Creme de Espinafre Light

Caldo Verde Light

Sopa Creme de Aspargos

Sopa branca

Creme de Palmito

Sopa de Cebola Light

Sopa Amarela

Sopa de Milho Verde Light

Sopa vermelha

Creme de Tomate com Queijo

Creme de Beterraba Light